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2022/12/08(木)/薄い雲/4℃

ZELKOVA COFFEE

焙煎した一杯から はじまる

買う飲むくつろぐ
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ZELKOVA COFFEE

気候・風土・人
コーヒーが感じさせてくれる
味わい

気候・風土・人
コーヒーが感じさせてくれる味わい

“コーヒー” を突きつめていくと、
原料と向き合う “姿勢” が試されるようで
背筋が伸びます。

生産者が原産地で丁寧に育てたコーヒー豆を
大切に受け取り、
品質を管理してお客様にお届けする。
この自然な流れこそが、
美味しさにつながっています。

豆売りは日常のお手伝い、
喫茶は非日常のお手伝いとして、
コーヒーに関わる人がゆったりとできる
“余韻” をお届けしたい。

月ごとにテーマを持たせたコーヒーや
手作りのスイーツ、
時には生産地で仕入れた、
こだわりの逸品もご用意しております。

お店の敷地で時間をともにしてきた
”ケヤキの木” と一緒に、
ゆったりとした自然の中でコーヒーを
焼きながら、お待ちしております。

“コーヒー” を突きつめていくと、
原料と向き合う “姿勢” が試されるようで背筋が伸びます。

生産者が原産地で丁寧に育てたコーヒー豆を大切に受け取り、
品質を管理してお客様にお届けする。
この自然な流れこそが、美味しさにつながっています。

豆売りは日常のお手伝い、喫茶は非日常のお手伝いとして、
コーヒーに関わる人がゆったりとできる “余韻” をお届けしたい。

月ごとにテーマを持たせたコーヒーや手作りのスイーツ、
時には生産地で仕入れた、こだわりの逸品もご用意しております。

お店の敷地で時間をともにしてきた ”ケヤキの木” と一緒に、
ゆったりとした自然の中でコーヒーを焼きながら、お待ちしております。

やわらかく透明感がある「スペシャルティコーヒー」

産地へ訪れて買い付けた原料をもとに、土地の個性が表現されたコーヒーを独自にロースト・抽出します。

口当たりのやわらかい美味しいコーヒーを飲むことはもちろん、豆売りも行っております。

やわらかく透明感がある「スペシャルティコーヒー」

産地へ訪れて買い付けた原料をもとに、土地の個性が表現されたコーヒーを独自にロースト・抽出します。

口当たりのやわらかい美味しいコーヒーを飲むことはもちろん、豆売りも行っております。

熱風式焙煎機「revolution」

飲み心地がよく素材独自の風味が余韻として優しく残る、風のようなすっきりとしたコーヒーです。

クオリティの高いコーヒーを小ロットで仕上げ、手作りのスイーツもコーヒーとよく合います。

熱風式焙煎機「revolution」

飲み心地がよく素材独自の風味が余韻として優しく残る、風のようなすっきりとしたコーヒーです。

クオリティの高いコーヒーを小ロットで仕上げ、手作りのスイーツもコーヒーとよく合います。

NEWS & TOPICS

着心地のよいものを
買う見る着る
五感で味わう おいしさを
食べる飲む落ち着く
日々が楽しくなる 暮らしのもの
買う見る
美しい暮らしが 残り続ける
買う見る姿勢を正す
暮らしのたねをまくものを
買う見る飾る
やさしいお菓子の 在るところ
買う食べるおみやげ
焙煎した一杯から はじまる
買う飲むくつろぐ
自然に囲まれた 優雅な空間
買う食べる飲む落ち着く

ACCESS MAP

【 車 】
国道151号線 久留米より 約30km
大分自動車道 福岡より 約60km
【 電車 】
JR久大本線 久留米駅から日田行に乗車し、
うきは駅下車 うきは駅から徒歩20分

福岡県うきは市浮羽町流川428
営業時間や店休日は店舗で異なりますので、
各店舗ページをご覧ください。
電話番号:0943-77-8667
※ナビで検索される場合は、0943-77-5930

RECRUIT

ぶどうのたね採用ページへようこそ。
福岡県の南部うきは市にぶどうのたねはあります。
大分県との県境、山に囲まれた街です。
近くには阿蘇山系からの川がたくさん点在しています。
自然豊かなうきは市では年間を通してたくさんの野菜や果物実ります。
そしてぶどうのたねの上には見守り山「五葉山」、見守り神社「諏訪宮」。
守られ、緑に囲まれたこの土地に私たちの「場所」があります。

「土地ありき」「人ありき」私たちが大切にしている理念です。

土地ありき。自然は私たちの力では作ることはできません。
できることは、守っていくことです。
私たちも仕事をしながら、気持ちよく、風通しのいい場所にしたいと思っています。
朝は店舗と庭掃除から始まります。
掃除をしているとつい下ばかりを向いてしまいますが、鳥の鳴き声や心地よい風が吹くと、空を見あげます。ながれる雲や山々の緑が目にはいると、気持ちがリセットされます。
自然に感謝する瞬間です。

人ありき。この「場所」は今まで関わった全ての方たちとともに守って来ました。
器、服飾のギャラリー、カフェ、和菓子屋、自家焙煎コーヒー、そして着物。
ぶどうのたねのスタッフは幅広い世代と、経験も様々。個性豊かなのスタッフがいます。
お互いを尊重し、毎日の仕事を作業としてこなすのではなく、多方面での学びを感じていただける方を希望いたします。

募集職種
ぶどうのたね内 カフェホールスタッフ
・cafeたねの隣り
・cafe坂の下の店
勤務地
福岡県うきは市浮羽町流川333-1
福岡県うきは市浮羽町流川349-1
仕事内容
・カフェレストランのホールでの接客、配膳やキッチン業務のサポート
・カフェで使用する食材や資材の管理や発注。
・電話対応
フルタイムの方
勤務時間
9:00~18:00(時間は前後します)
休日休暇
月8-10日休み(シフト制)
夏期休暇・年末年始・有給休暇
※定休日木曜日
短時間勤務の方
9:00~18:00(この時間内の4,5時間程度)
連絡先

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

募集職種
和菓子葡萄家 接客・製造補助スタッフ
勤務地
福岡県うきは市浮羽町流川334
仕事内容
店頭にて接客中心のお仕事
製造補助や梱包作業もお願いします
連絡先

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

募集職種
坂の下 ショップ 販売・接客
勤務地
福岡県うきは市浮羽町流川349-1
仕事内容
来春に完成予定の坂の下ショップ拡張に向けて、
スタッフを募集します。ショップにて接客販売
また、掃除、整理整頓、商品の品出し、
商品入れ替えに伴う陳列など。
連絡先

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

募集職種
ぶどうのたね博多ギャラリースタッフ
勤務地
〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町3−1
仕事内容
ギャラリースタッフ(販売・接客)

仕事内容 接客・販売だけでなく、商品セレクト・ディスプレイ・在庫管理など一緒にお店 を作り上げていくお仕事。うつわ好きな方大歓迎です。 [フルタイム勤務で土日祝なるべく勤務できる方]
※ご興味のある方はまずは履歴書をお送りください。その後お電話等で詳細お話しさせて頂きます。
連絡先

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川334
TEL:0943-77-5922
mail: tane8667@gmail.com
担当:田中あかね

今回はぶどうのたね内の3店舗でスタッフを募集いたします。

求める人物像
・ぶどうのたねに興味がある方。
・心身ともに健康で協調性のある方。
・目の前のことだけではなく、周りに目を配れる方
・何事も前向きに取り組める方。
・素直に話が聞ける方。
・思いやりのある方。

勤務していただく店舗によって雇用形態が変わります。
カフェホールスタッフはフルタイムまたは土日祝日勤務可能な学生の方など。
坂の下ショップのスタッフは土日祝日勤務可能な方を募集しております。
興味のある方は詳細をお話できればと思います。
お気軽にご連絡ください。

ぶどうのたねで、お待ちしています。