気候・風土・人
コーヒーが感じさせてくれる
味わい
気候・風土・人
コーヒーが感じさせてくれる味わい
“コーヒー” を突きつめていくと、
原料と向き合う “姿勢” が試されるようで
背筋が伸びます。
生産者が原産地で丁寧に育てたコーヒー豆を
大切に受け取り、
品質を管理してお客様にお届けする。
この自然な流れこそが、
美味しさにつながっています。
豆売りは日常のお手伝い、
喫茶は非日常のお手伝いとして、
コーヒーに関わる人がゆったりとできる
“余韻” をお届けしたい。
月ごとにテーマを持たせたコーヒーや
手作りのスイーツ、
時には生産地で仕入れた、
こだわりの逸品もご用意しております。
お店の敷地で時間をともにしてきた
”ケヤキの木” と一緒に、
ゆったりとした自然の中でコーヒーを
焼きながら、お待ちしております。
“コーヒー” を突きつめていくと、
原料と向き合う “姿勢” が試されるようで背筋が伸びます。
生産者が原産地で丁寧に育てたコーヒー豆を大切に受け取り、
品質を管理してお客様にお届けする。
この自然な流れこそが、美味しさにつながっています。
豆売りは日常のお手伝い、喫茶は非日常のお手伝いとして、
コーヒーに関わる人がゆったりとできる “余韻” をお届けしたい。
月ごとにテーマを持たせたコーヒーや手作りのスイーツ、
時には生産地で仕入れた、こだわりの逸品もご用意しております。
お店の敷地で時間をともにしてきた ”ケヤキの木” と一緒に、
ゆったりとした自然の中でコーヒーを焼きながら、お待ちしております。
やわらかく透明感がある「スペシャルティコーヒー」
産地へ訪れて買い付けた原料をもとに、土地の個性が表現されたコーヒーを独自にロースト・抽出します。
口当たりのやわらかい美味しいコーヒーを飲むことはもちろん、豆売りも行っております。
やわらかく透明感がある「スペシャルティコーヒー」
産地へ訪れて買い付けた原料をもとに、土地の個性が表現されたコーヒーを独自にロースト・抽出します。
口当たりのやわらかい美味しいコーヒーを飲むことはもちろん、豆売りも行っております。
熱風式焙煎機「revolution」
飲み心地がよく素材独自の風味が余韻として優しく残る、風のようなすっきりとしたコーヒーです。
クオリティの高いコーヒーを小ロットで仕上げ、手作りのスイーツもコーヒーとよく合います。
熱風式焙煎機「revolution」
飲み心地がよく素材独自の風味が余韻として優しく残る、風のようなすっきりとしたコーヒーです。
クオリティの高いコーヒーを小ロットで仕上げ、手作りのスイーツもコーヒーとよく合います。